星期六, 6月 16, 2007

土不親。人親



  能看見海的山城小鎮,永遠是最棒的,不是嗎?這就是Olinda,來自”O-linda” ,噢~好正!早上我旋風式的造訪了這個小鎮,真的,旋風式;早上十點多出門,中午十二點就回家了,不是因為這兒沒東西可看,恰好相反,實在是因為這裡太需要你放慢腳步,細細品味那一分寧靜!那麼既然今天有點趕,來日方長的又何必急於一時呢?


  欣嘉(台裔護士)跟我約好了要來接我,我會跟他們全家一起回欣嘉父母的餐館吃午餐。說是餐館,不如說更像是坐落於Boa Viagem 海岸邊開放式的一個bar,但卻是一個烤雞bar! 雖然招牌是北京烤雞,但我敢保證吃起來跟北京一點關係也沒有,倒比較像是桶仔雞一般的台灣味;皮酥脆肉軟嫩且兩兩俱入味,不愧是三十多年的老店!但比起烤雞,真正讓我感動的卻是張伯母隨後端出的私房料理—菜頭粿與醬油!哇~你能想像嗎?我在巴西吃到菜頭粿還有醬油,而且是正港的台灣味喔!據說是台灣人做的,昨天才剛送來;雖然後來又拿出了水餃,不過這我就覺得沒那麼道地了,因為皮實在太薄、餡實在太多,雞肉餡塞滿了整個大水餃;阿伯笑呵呵的告訴我,巴西肉便宜青菜貴,所以包水餃當然要用多點肉,來這裡內行的都呷青菜啦!說的我不禁趕緊往盤裡多夾點生菜沙拉。


  雖然張伯母說她剛來天天哭,一直哭了六個月,不過我心裡還是對他們倆佩服的不得了;別說現在台灣沒幾個人來過巴西,四十年前台灣大概連知道有巴西的人都不多吧?阿伯說:為叨生活謀法度,只好拚啊,阿謀哩欲按怎?幸好一切都過去了,兩個女兒已經長大嫁人,店裡十來個工人很多也做十幾年了,老店的名聲響亮到找不著一張名片能給我,伯母說:實在歹勢啦,大傢攏嘛知影這間店,阮就久不曾用名片啊。看著伯母胸前心型項鍊裡欣嘉一對子女的笑容,我相信這位幸福的阿媽肯定很滿意現在的生活!


  阿伯話很少,只是笑呵呵的陪我啤酒一杯接著一杯,末了,還要帶我去拜訪另一對也開餐廳的台灣薛姓兄弟。而伯母則很客氣的要我帶兩隻雞回去請我的巴西父母嚐一嚐,一邊叫工人用可口可樂瓶裝了兩公升的醬油給我!我跟伯母道謝也道歉,實在是太遠來了,否則依咱們台灣人的規矩,到人家家裡作客沒帶點拌手禮就是不懂禮數;另一方面,對於那醬油我真是感到又窩心又好笑,雖說醬油是家鄉味,但在巴西我又能拿來做甚麼呢?伯母也很風趣,她說:不然你下個月旅行的時候也能帶著,渴了就路上喝吧!


  隨著阿伯載馬鈴薯的貨車晃呀晃的,我總覺得周圍的景物有點熟悉,而最後他把車停在一家我似曾相識的壽司店。阿伯說這一大片餐廳現在是薛姓兄弟在經營,不過當然是背後金主薛老爹強力支援!想進餐廳陣仗還真不小,不僅要著禮服的儐相帶位,門邊還站著一位荷槍實彈的警衛;不過阿伯穿著拖鞋一身隨性的,也不管就直接往裡面走。因為下午兩點半還是有人在吃飯,操著拉丁鼻音台語的阿峰偶爾仍要收收錢管管事,沒法陪我們坐,阿伯就頻頻催促他快打電話把他老爸Call過來。等待的時間裡,大家很客氣的要我想吃甚麼別客氣,自己拿,不過我實在被烤雞給餵飽了,連一片餅乾也塞不下,只喝了點果汁。約莫過了二十分鐘,薛老爹從另一間店趕過來了,一下車又抹嘴巴又拉褲帶的,活脫脫是個開朗可愛的台灣老爹!他說做生意的,都只能等到這時間才有閒暇吃飯,阿峰一打電話,他飯也顧不得了,就馬上趕過來。


  薛老爹跟張伯伯就不同了,話匣子一開就邊講邊笑,哈哈哈個不停;剛好阿伯提到他有糖尿病,我立刻想到他飯後還沒吃藥,便頻頻催促他快回去吃藥!阿伯就更感慨的說,人一老甚麼毛病都來,高血壓、糖尿病、心臟擴大;我希望他好好保重身體,這樣如果我還來巴西,就能補足這回不周的禮數。阿伯走後,薛老爹才說:張桑他們夫妻真是很好的人,大概所有荷曦霏的台灣人都受過他們的幫忙,因為他們是第一個來這兒的台灣人,我剛來的時候也拜託他讓我在他店裡打工,算起來是我的大恩人!阿峰一聽我唸醫學系,就興沖沖的要介紹Dr. 邱文賢給我認識,原來這幾個台灣小孩都是一起長大的;不過最後嫁娶的對象都還是巴西人,沒辦法,在荷曦霏你上哪去找個黑頭髮的呢?就像阿伯講的:入鄉隨俗就處處自在。


  阿峰送我回家的時候,果然發現這裡離我住的地方走路也不用五分鐘;當我把餐廳名片show給Rodrigo看的時候,他對我傻到沒在那邊吃任何一點東西感到不可置信!原來這是一間非常高級而且昂貴的餐廳,這下我真是入寶山卻空手而歸了!沒關係,他們說,任何時候都歡迎我再去,也歡迎我帶我的朋友去;畢竟,君自故鄉來,小小一餐不是甚麼問題!


  這裡的天空總是那麼清澈,我也開始有點考慮是不是搬過來住了?



瞧我這副醉態可掬的的模樣,沒辦法,張伯伯張伯母的台灣人情味實在太醇厚,教我酒不醉人人自醉!



看,真的是菜頭粿!



薛老爹果然很可愛吧,阿峰是二公子,後面就是他們的餐廳。

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這是我唯一無法一氣呵成的日記,數次停下來看看照片,不知道該寫甚麼才好!